Un tesoro dal Nord Pacifico
Le uova di salmone selvaggio Chum, conosciute anche come Ikura, sono una vera e propria prelibatezza che proviene direttamente dalle fredde acque del Nord Pacifico. Con il loro colore arancione brillante e i grani grossi e succulenti, queste uova sono un’alternativa raffinata e gustosa al caviale.
Perché scegliere le uova di salmone Chum?
- Sapore intenso: Il loro sapore è unico, con note iodate e leggermente salate, che ricordano la brezza marina.
- Versatilità in cucina: Perfette per essere gustate al naturale, su pane tostato o come guarnizione per piatti di pesce crudo, sushi e sashimi.
- Ricche di nutrienti: Sono una fonte di proteine e acidi grassi omega-3, fondamentali per una dieta equilibrata.
- Sostenibilità: Provenienti da pesca sostenibile, rispettano l’ambiente marino.
Come gustarle al meglio?
Le uova di salmone Chum sono un ingrediente versatile che si presta a numerose preparazioni.
- Al naturale: Gustale su pane tostato con burro salato, per un aperitivo raffinato.
- Con il sushi: Sono un ingrediente fondamentale per la preparazione del sushi e del sashimi, aggiungendo un tocco di colore e di sapore.
- In tartare: Accompagnano alla perfezione le tartare di pesce crudo, creando un contrasto di texture e sapori.
Un’esperienza culinaria unica
Le uova di salmone Chum sono un prodotto pregiato che arricchirà ogni tuo piatto. La loro bellezza e il loro sapore intenso le rendono un’aggiunta perfetta per ogni occasione speciale.